У каждого народа свой взгляд на то, какой должна быть еда.

Марийская национальная кухня формировалась веками. За свою длительную историю марийский народ создал богатую и разнообразную кухню.

Обилие лесов, рек, озер и лугов способствовало созданию своеобразных и вкусных блюд из даров леса, содержащих много витаминов и минеральных веществ (холодные блюда, напитки из рябины, блюда из грибов), рыбных блюд (уха двойная, супы из соленой, сушеной рыбы, жареная, запеченая рыба), блюд из зелени (супы из зелени, борщевики, щи зеленые). Лесная фауна также обогащала марийскую кухню.

Традиционно любимой пищей марийцев была рыба (кол), употреблявшаяся в варёном, солёном, сушёном и вяленом виде. Она широко использовалась для приготовления повседневных и празднично-обрядовых блюд. Наиболее распространенными являлись рыбные суп-уха и пироги. Позже среди марийцев распространилось поджаривание рыбы в сковороде с яйцами и картофелем.

Наша школа подключилась к республиканскому флешмобу "Моё национальное блюдо", где дети готовят блюда национальной марийской кухни
https://vk.com/video-178684811_456239077

#МоеНациональноеБлюдо2023#флешмоб2023